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Historique

Dans la Grande Île, le poivre a été présent au début du XXème siècle grâce au français Émile Prudhomme alors qu’il revenait d'une mission à Java. Autrefois considéré comme une monnaie d’échange, le poivre noir reste néanmoins l’une des denrées les plus recherchées dans le monde. Notre poivre noir est décrit comme étant un piper nigrum récolté vert puis séché au soleil pour devenir noir.

 

Bienfaits

La piperine contenue dans le poivre noir est réputé pour stimuler la production d’endorphines. Cet épice a ainsi un effet anti-dépresseur. Il est également fébrifuge de par sa capacité à combattre la fièvre. Notamment, le poivre est utilisé contre l’arthrite. Il réduit la douleur et les gonflements lors de contusions.

 

Spécificités

Le poivre noir de Madagascar est récolté à la main. Sa culture est également traditionnelle à l’abri des engrais chimiques. Généralement, sa taille varie entre 5 et 6 mm.

Poivre noir

SKU : 0019
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    • Nous livrons nos produits d'épices de Madagascar et d'artisanat malagasy dans le monde entier, sous réserve des restrictions légales et logistiques applicables.

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    • Les délais de livraison varient en fonction de la destination et du mode de livraison choisi par le client.
    • Les estimations de délai de livraison sont fournies lors du processus de commande et peuvent être affectées par des circonstances imprévues telles que les conditions météorologiques, les retards douaniers ou les congés publics.

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    • Les frais de livraison sont calculés en fonction du poids, de la taille de la commande et de la destination.
    • Les frais de livraison sont affichés lors du processus de commande et peuvent varier en fonction des options de livraison choisies par le client.

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    • Le numéro de suivi est envoyé au client par e-mail une fois que la commande a été expédiée.

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    • En cas de perte ou de dommage pendant le transport, le client doit nous contacter dans les plus brefs délais pour que nous puissions prendre les mesures appropriées, y compris le remplacement des articles endommagés ou le remboursement.

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